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大闸蟹的营养价值及适用人群

收录日期:2020-01-06来源:大闸蟹
大家都知道大闸蟹营养价值高且味道鲜美,那么大家知道具体的营养价值有哪些吗?下文阳澄湖螃蟹券的客服简单的为大家介绍一下。

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  营养价值

  1.蟹肉中含有多种维生素,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。

  2..蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。

  3.对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

  4.具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。

  适用人群

  1.皮肤敏感、虚寒、胆固醇过高人士应忌食。

  2.肝炎患者、孕妇不宜食。

  3.心血管病人忌食。

  4.伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。

  5.凡脾胃虚寒者应不食或少食。

  6.过敏体质的人应忌食。

  7.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人忌食。

  8.老年人慎食。

  9.忌吃死蟹及半生半熟之蟹。

  10.切忌吃蟹心,蟹心极,虚寒人士不宜。

  11.忌与啤酒、柿子、浓茶同食。

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